火龍果是比較常見(jiàn)的熱帶水果,火龍果不僅口味比較甜,而且還具有非常高的營(yíng)養價(jià)值,它集水果,蔬菜等優(yōu)點(diǎn)于一身。不僅營(yíng)養豐富,而且功能獨特,很少會(huì )受到病蟲(chóng)害,而且幾乎可以做到不適用農藥,仍然能夠比較健康的成長(cháng),因此,火龍果是一種綠色、環(huán)保果品和具有必定療效的保健養分食品。
吃火龍果可以生吃,直接用手將外表皮剝開(kāi),就可以吃,或者是用刀,切開(kāi)外面的表皮,也是一種吃火龍果的方法,可以切開(kāi),用勺子挖著(zhù)吃。
挑選火龍果首先看顏色,顏色表面越紅,綠色葉子越綠的,說(shuō)明火龍果月新鮮。其次是看火龍果的形狀,盡量選擇胖短的火龍果,而不要選擇瘦長(cháng)的,往往胖短的火龍果的水分會(huì )更加多。在一個(gè)就是看火龍果的表面的,表皮越光滑,說(shuō)明越新鮮,其次是表皮不要有坑洼和銹斑。
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