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夏季吃什么涼菜開(kāi)胃?

來(lái)源:    發(fā)布日期:2020-05-25 13:54:10    查看人數:87次

夏天吃什么菜開(kāi)胃?夏天來(lái)了,由于白天氣溫太高,導致大多小伙伴精神萎靡,食欲不正,沒(méi)多大胃口,今天小編就給大家分享一下,夏季開(kāi)胃涼菜,操作簡(jiǎn)單又爽口,能提升食欲,快來(lái)跟昆明星菜園小編學(xué)習一下吧:

夏季吃什么涼菜開(kāi)胃?

一、夏季涼菜—涼拌腐竹

需要準備的食材:腐竹、黃瓜、胡蘿卜、蔥、姜、蒜、辣椒面、生抽等,腐竹最好有冷水浸泡,冷水浸泡時(shí)間就比較久一點(diǎn),趕時(shí)間的話(huà),可以用溫水但是不要用燙水,燙水浸泡會(huì )出現外軟芯硬,影響口感。在腐竹發(fā)泡的時(shí)間內,可以把黃瓜切成絲、胡蘿卜切成絲,或者切成薄片也可以,腐竹發(fā)泡好就可以瀝水分,把蔥姜蒜末放進(jìn)小碗中,加入辣椒面,起鍋燒油,把熱油澆在作料上,攪拌均勻。就可以放入胡蘿卜腐竹加生抽、鹽、味精拌勻即可。

二、夏季涼菜—涼拌黃瓜

需要準備的食材、黃瓜、小蔥、蒜末、花椒油、辣椒面、醬油,把購買(mǎi)回來(lái)的黃瓜清洗干凈之后,用菜刀把黃瓜分成五六厘米的小段,每個(gè)小段切開(kāi),黃瓜的拌料可以直接放上辣椒、蔥蒜、香菜生抽直接拌均,口感也是比較清爽的,當然也可以像上面拌腐竹的料一樣用熱油攪拌一下也行。

三、夏季開(kāi)胃菜—涼拌芹菜

芹菜這要看喜歡度,喜歡吃芹菜的人可以嘗試一下涼拌芹菜,需要的食材準備在:白莖的芹菜,花生粒,小米辣、醬油,把芹菜摘葉掉清洗之后,切成小指長(cháng)度大小,裝碗即可。然后把花生粒放在鍋內不加油翻炒,炒熟冷卻之后,把花生皮去掉,然后搗碎花生米倒進(jìn)芹菜碗中,加入小米辣、醬油,拌均等到幾分鐘就可以食用 ,操作簡(jiǎn)單有爽口。


總結:以上就是昆明星菜園蔬菜配送公司給大家分享的三道夏季操作簡(jiǎn)單有爽口的開(kāi)胃小菜,空閑的時(shí)候可以嘗試著(zhù)做做看吧。希望大家多多關(guān)注昆明星菜園網(wǎng)站,我們每天會(huì )持續給大家分享一些對生活比較有意義價(jià)值的小技巧,讓大家更清晰的了解果蔬,同時(shí)昆明蔬菜配送推薦昆明星菜園蔬菜配送公司。

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