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哪些水果可以放冰箱?

來(lái)源:    發(fā)布日期:2020-03-27 14:05:43    查看人數:93次

隨著(zhù)氣候回暖,天氣越來(lái)越熱,市面上的應季水果也越來(lái)越多,下班路上都會(huì )隨手帶一些回去,之前小編買(mǎi)了新鮮的水果基本都是一股腦的全部塞在冰箱里面,都沒(méi)放幾天就壞了,后面才有人告訴小編,不是所有水果都適合放在冰箱里面,由于水果品種不同,生長(cháng)的環(huán)境不通,所以需要的溫差和濕度也是各不相同的,接下來(lái)由星菜園小編給大家分享一下水果保存小常識吧:

哪些水果可以放冰箱?

水果的日常保存可分為以下四類(lèi):  

第一類(lèi) 不要放入冰箱,否則會(huì )凍傷。如:香蕉、楊桃、枇杷等。

首先:芒果、柿子、香蕉等醬果類(lèi)的水果不宜放在冰箱里。 所謂醬果類(lèi)水果就是那些能夠剝皮、果肉呈醬狀的水果,漿果類(lèi)水果在低溫條件下,香味會(huì )減退,表皮也會(huì )變質(zhì)。 例如:香蕉。放在12℃以下容易發(fā)黑腐爛 。其次:鮮荔枝。在0℃的環(huán)境中放置一天,果皮會(huì )變黑、果肉會(huì )變味 。另外:橙子、檸檬、桔子等柑橘類(lèi)的水果。在低溫情況下,表皮的油脂很容易滲進(jìn)果肉,果肉就容易發(fā)苦,所以也不適宜冰箱;柑橘類(lèi)水果最好放置在15度左右的室溫下儲藏。 最后:草莓、楊梅、桑椹等即食類(lèi)水果,最好即買(mǎi)即食,放入冰箱不僅會(huì )影響口味,也容易霉變?!?/p>

 

第二類(lèi) 可以放入冰箱,但一定要先催熟 (即未熟果不可放入冰箱)。如:榴蓮、芒果、釋迦、百香果、柿子、木瓜等?! ?/p>


第三類(lèi) 必須放入冰箱,才能久存。如:桃子、桑椹、李子、荔枝、龍眼、紅毛丹、櫻桃、板栗、番石榴、葡萄、梨、草莓、山竹、火龍果、甜瓜、柚子等?!?/p>

 

第四類(lèi) 常溫保存或冰箱冷藏均可。如:檸檬、鳳梨、葡萄、柳橙、橄欖、青棗、蘋(píng)果、西瓜、橘子、椰子、葡萄柚、甘蔗等。


總結:以上就是星菜園小編給大家整理的一些相關(guān)水果保鮮的方式,希望對你有所幫助,出門(mén)不方便要購買(mǎi)水果的話(huà),可以選擇昆明星菜園配送公司,我們還有蔬菜配送、肉類(lèi)配送、海鮮配送等,隨叫隨到,及時(shí)又新鮮。

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