蔬菜配送實(shí)現盈利是非常重要的,而且越來(lái)越多的企業(yè),都想擴大蔬菜配送的利潤,那么蔬菜配送該如何實(shí)現利潤最大化呢?需要重視幾個(gè)方面...
價(jià)格差是蔬菜配送的主要盈利方式,通過(guò)低價(jià)購入,高價(jià)賣(mài)出是比較常見(jiàn)的盈利方式,那么誰(shuí)的價(jià)格差越大,就能夠爭取更多的利潤,但是隨著(zhù)蔬菜價(jià)格的透明,這樣的利潤空間被壓縮的很小。
蔬菜加工增值同樣是一種盈利的方式,也就是我們可以對蔬菜原材料進(jìn)行初步的加工,使得原材料變成菜品的成品或者是半成品,這是比較有競爭力的盈利方式。
蔬菜配送公司的蔬菜往往都是通過(guò)不同的供貨渠道,往往會(huì )出現規模比較小,多批量的進(jìn)貨,不但采購成本增加,管理費用也增加,所以可以采用蔬菜采購點(diǎn)集中,減少供應源,形成采購規模。
通過(guò)自建蔬菜生成基地往往能夠降低蔬菜的采購成本,也可以為客戶(hù)提供安全,健康,綠色的農產(chǎn)品,從長(cháng)遠看,可以提高企業(yè)的知名度,打造良好的企業(yè)品牌形象。
配送蔬菜往往是有限的,我們可以同時(shí)配送其他額外的農副產(chǎn)品,擴大自己的配送的食品種類(lèi),以及擴大配送的范圍,因為很多的客戶(hù),例如食堂,酒店,他們需要的不僅僅是蔬菜,還有其他農副產(chǎn)品的配送需求。
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