對于很多商家和客戶(hù)來(lái)說(shuō)好的水果蔬菜配送平臺極為重要，一方面是能夠更好地體現水果蔬菜配送平臺的誠信度，另一方面就是對于商家和客戶(hù)來(lái)說(shuō)能夠更加放心地對水果和蔬菜進(jìn)行購買(mǎi)，但是怎么找到一個(gè)合適自己的水果蔬菜配送平臺卻不是這么容易，需要客戶(hù)從不同的方面來(lái)進(jìn)行考慮，只有這樣才能夠更好地進(jìn)行合作。

1.保證新鮮程度

無(wú)論是水果還是蔬菜對于新鮮程度的要求都非常高，因為蔬菜和水果可以說(shuō)都屬于生鮮一類(lèi)的食材，而這一類(lèi)的食材非常容易變質(zhì)，無(wú)論是溫度的改變、環(huán)境的變換、配送的速度等等都是會(huì )對新鮮程度產(chǎn)生改變。那么在對水果蔬菜配送平臺進(jìn)行選擇的時(shí)候首先需要看的就是是否新鮮的問(wèn)題，只有保證了新鮮程度那么無(wú)論是對于平臺還是對于客戶(hù)來(lái)說(shuō)才是一個(gè)良性的合作。

2.看產(chǎn)地的環(huán)境

為什么要看產(chǎn)地的環(huán)境呢？每一種蔬菜和水果都有其獨特的特性，而這種特性將會(huì )決定很對地方生產(chǎn)的水果和蔬菜味道都是不一樣的，對于生產(chǎn)的產(chǎn)地方面環(huán)境就需要進(jìn)行詳細地考察。還有一個(gè)原因就是現在很多種植商都喜歡打農藥或者是一些其他的化學(xué)用品，這些化學(xué)用品對于食材來(lái)說(shuō)可能影響并不是那么大，但是對于人體來(lái)說(shuō)影響就非常大，很多食物中毒的情況都是因為這些化學(xué)用品引起的。

3.配送速度和距離

無(wú)論是對于水果還是對于蔬菜來(lái)說(shuō)配送的速度都是非常重要的，因為配送的速度將會(huì )直接影響到生鮮的質(zhì)量以及生鮮的損耗率。正常情況下生鮮的損耗率都會(huì )達到一個(gè)20%的程度，而這個(gè)數據將會(huì )隨著(zhù)配送的距離增加而增加，而減少配送的距離和配送的時(shí)間能夠直接降低這個(gè)損耗率，這樣無(wú)論是對于平臺還是對于客戶(hù)都非常有利。