伴隨著(zhù)現在餐飲公司的發(fā)展越來(lái)越快，可以說(shuō)現在餐飲行業(yè)的需求也就越來(lái)越大，而這個(gè)時(shí)候很多餐飲公司對于食材配送的快慢也就有一定的要求。而想要加快食材配送的速度往往需要看食材配送公司的速度，那么在對食材配送公司進(jìn)行選擇的時(shí)候就需要對這個(gè)公司的一些方面進(jìn)行調查，只有了解了一定的事情以后才能夠保證食材配送的速度。那么下面小編就來(lái)給大家介紹一下，怎么選擇食材配送公司才能保證食材的配送速度。

1.看食材產(chǎn)地的遠近

現在的人們可以說(shuō)對于食材越來(lái)越挑剔，這種挑剔的傾向對于食材的產(chǎn)地來(lái)說(shuō)尤為明顯，像是什么陽(yáng)澄湖大閘蟹、澳洲龍蝦、昭通天麻等等這些食材本身就因為其獨特的產(chǎn)地才會(huì )出名，所以很多客戶(hù)在購買(mǎi)類(lèi)似食材的時(shí)候往往會(huì )選擇這些食材，那么這個(gè)時(shí)候對于食材產(chǎn)地和食材配送公司的遠近就有很大關(guān)系了。

2.是否有自己的食材基地

對于食材配送公司來(lái)說(shuō)一般都是有專(zhuān)屬于自己的食材生產(chǎn)基地的，而且很多食材配送公司的生產(chǎn)基地往往都不止一個(gè)，那么在對食材配送公司進(jìn)行選擇的時(shí)候就需要根據自身的一些情況來(lái)進(jìn)行判斷。小公司的話(huà)可以選擇只有一個(gè)或者兩個(gè)生產(chǎn)基地的食材配送公司進(jìn)行選擇，這樣能夠對于食材的質(zhì)量有極大的保證，而大型公司的話(huà)肯定是需要選擇那些生產(chǎn)基地很多的來(lái)進(jìn)行合作，這樣才能夠極大地保證食材的大量提供。

3.保證食材的質(zhì)量

很多客戶(hù)往往在關(guān)注速度的同時(shí)就會(huì )忘記對食材質(zhì)量的保證，所以在對食材配送公司進(jìn)行選擇的時(shí)候不僅僅需要對配送的速度有一定的保證，還需要對食材的質(zhì)量有一定的保證，只有對食材的質(zhì)量有保證了以后才能夠避免后期有可能出現的法律問(wèn)題。