食材不同于蔬菜生鮮這些，因為食材就把這些都包含了進(jìn)去，那么食材對于儲存這方面的要求就非常高。需要對不同的食材進(jìn)行分類(lèi)然后對儲存的環(huán)境等進(jìn)行不一樣地規劃，這樣才能更好地保證食材的品質(zhì)。而對食材配送平臺進(jìn)行選擇的時(shí)候也是一樣的道理，不僅僅需要對配送公司的品質(zhì)、速度、規模等進(jìn)行選擇，還要對食材的產(chǎn)地這些因素進(jìn)行考慮，這樣才能更好地選擇一個(gè)適合自己的食材配送平臺來(lái)進(jìn)行合作。

1.看配送平臺的速度

對于一個(gè)配送服務(wù)公司來(lái)說(shuō)什么最重要？毫無(wú)疑問(wèn)是速度，配送平臺不像是蔬菜配送公司，蔬菜配送公司往往會(huì )有自己固定的客戶(hù)，對于蔬菜的配送都有一個(gè)時(shí)間段，只需要按時(shí)進(jìn)行配送就行了。而食材配送平臺的話(huà)不僅僅需要對自己本身的食材進(jìn)行配送，還需要對其他公司的食材進(jìn)行配送，那么這個(gè)時(shí)候就需要對配送的速度有一定的保證，需要按時(shí)把食材送到客戶(hù)的手上。

2.看配送平臺的儲存環(huán)境

一個(gè)好的配送平臺必然是需要一個(gè)良好的儲存環(huán)境的，因為食材配送平臺往往會(huì )和很多的食材公司進(jìn)行合作，需要從食材公司手里把食材進(jìn)行接收，先把食材進(jìn)行分類(lèi)儲存，在客戶(hù)下單以后把儲存的食材進(jìn)行配送。這期間無(wú)論是從食材公司把食材進(jìn)行接收還是儲存或者是把食材送到客戶(hù)的手里，這些都是需要對食材的儲存環(huán)境進(jìn)行控制的，只有這樣才能保證客戶(hù)有良好的用戶(hù)體驗度。

3.看配送平臺的地點(diǎn)

雖然現在的配送業(yè)務(wù)很成熟，基本上全國各地只要想的話(huà)都可以在兩天之內送達。但是配送平臺的地點(diǎn)越遠，那么就代表了需要更長(cháng)的時(shí)間來(lái)進(jìn)行配送，最好就是選擇離自己比較近的配送平臺來(lái)進(jìn)行合作，這樣才能更好、更快地把食材送到客戶(hù)的手里。