因為現在隨著(zhù)配送方式越來(lái)越方便，很多人都紛紛加入到生鮮配送的這個(gè)行業(yè)里面，但是很多生鮮配送公司都不知道生鮮配送公司怎么進(jìn)行盈利和經(jīng)營(yíng)的難點(diǎn)在哪里。就算是生鮮配送也是分為很多方向進(jìn)行配送的，而對每一個(gè)方向的難點(diǎn)進(jìn)行解決也就能夠知道經(jīng)營(yíng)的難點(diǎn)在哪里了，這樣能夠更好地進(jìn)行盈利。

1.給食堂進(jìn)行生鮮配送的難點(diǎn)

想要給食堂進(jìn)行生鮮配送的話(huà)首先需要解決的就是怎樣獲取客戶(hù)，因為食堂這一類(lèi)的客戶(hù)所指定的供應商都是很穩定的，這樣你想要獲得客戶(hù)就需要和其他的企業(yè)進(jìn)行競爭。有了客戶(hù)以后還需要保證生鮮的安全，一旦出現安全的話(huà)可能會(huì )導致很多人都出現問(wèn)題，所以對于安全的問(wèn)題也需要重視。

2.給餐飲公司進(jìn)行生鮮配送的難點(diǎn)

餐飲企業(yè)對于生鮮的質(zhì)量和價(jià)格要求一般都很高，要合理地對價(jià)格進(jìn)行調整，這樣才能更好地獲得盈利。而且針對不同的餐飲公司，所需要用到的食材也是不一樣的，這樣就需要根據不同的企業(yè)而做出不一樣的食材調整。

3.給超市進(jìn)行生鮮配送的難點(diǎn)

和超市或者是零售門(mén)店這一類(lèi)企業(yè)進(jìn)行合作的話(huà)，對于成本的管控要進(jìn)行嚴格的計算。因為這一類(lèi)的企業(yè)本質(zhì)上的利潤就非常薄，所以在進(jìn)行購買(mǎi)的時(shí)候也會(huì )對價(jià)格非常的關(guān)心。另外，這一類(lèi)的商家對于質(zhì)量的要求也很高，所以這種類(lèi)型的商家對于價(jià)格和質(zhì)量的要求都非常高，需要在科學(xué)地管理下面才能獲得盈利。

總結：針對不同的商家進(jìn)行生鮮配送需要注意不同的難點(diǎn)，這樣才能更好地獲得盈利。食堂的難點(diǎn)在于尋找客戶(hù)，然后對于質(zhì)量的要求很高，如果出現問(wèn)題可能會(huì )導致很多人一起出問(wèn)題。餐飲公司的難點(diǎn)就是食材的多變性，對于價(jià)格的要求也很高。超市的難點(diǎn)則是因為超市本身的利潤就很薄，所以想要進(jìn)行盈利一定要嚴格地把控價(jià)格。