相信很多人都吃過(guò)一種叫做甘薯的蔬菜,甘薯和紅薯如果你不仔細看的話(huà)是分別不出來(lái)的。甘薯的起源是在熱帶,屬于那種喜歡在溫度適宜的地方生長(cháng),如果是遇到冷天的話(huà)可能會(huì )發(fā)生冷害。因為甘薯本身就是無(wú)性營(yíng)養體,所以對于成熟期來(lái)說(shuō)并沒(méi)有嚴格的要求。
甘薯的收獲也是有很大的將就的,如果收獲的過(guò)早會(huì )對塊根生長(cháng)時(shí)間縮短,產(chǎn)量和曬干的幾率都會(huì )大大地降低。以前傳統的地窖貯藏比較低級,因為地窖的溫度普遍較高,提早進(jìn)行收獲的話(huà)可能會(huì )引發(fā)各種病害,可能會(huì )造成經(jīng)濟損失。那么下面小編小編就來(lái)給大家介紹一下,一些收獲甘薯的時(shí)候需要注意的問(wèn)題。
因為甘薯是屬于溫度的蔬菜,所以在被霜凍以后不能進(jìn)行貯藏,霜凍以后進(jìn)行貯藏會(huì )出現軟腐病,所以如果氣象有下霜的跡象的話(huà)最好抓緊進(jìn)行收獲。對甘薯進(jìn)行收獲的時(shí)候最好在秋天的晴天進(jìn)行,如果是土壤里面的濕度很大那么就需要先暴曬1~2天后再進(jìn)行收獲。
在對甘薯進(jìn)行收獲的時(shí)候要輕刨、輕裝、輕運、輕放,這樣能夠避免薯塊造成損傷。如果是在進(jìn)行收獲的時(shí)候造成了薯塊的損傷,那么要及時(shí)進(jìn)行分揀,避免混雜,這樣才能夠保證在貯藏期不會(huì )大面積地傳播。
在進(jìn)行儲藏期管理的時(shí)候,要對通風(fēng)和換氣和溫度濕度等及時(shí)進(jìn)行調節,在晚上的時(shí)候要低溫強制性通風(fēng)和換氣。一般甘薯的儲藏溫度在10°C~10°C,甘薯在進(jìn)行儲存的時(shí)候是處于一種休眠狀態(tài),還是需要進(jìn)行有氧呼吸的,所以在儲藏的時(shí)候要保證適量的氧氣。
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