隨著(zhù)農業(yè)技術(shù)的發(fā)展，大多果蔬需要長(cháng)勢良好不被蟲(chóng)子叮咬，多多少少需要噴灑農藥，所以到市場(chǎng)上購買(mǎi)回來(lái)的果蔬本身上都會(huì )殘留一些農楊，不同種類(lèi)的果蔬清洗的方式是不一樣的，所以在生活中要學(xué)會(huì )掌握清洗果蔬本身的農藥，防止農藥攝入，接下來(lái)由昆明星菜園小編給大家分享一下：

一、蔬菜類(lèi)清洗方法

蔬菜類(lèi)可以選擇常見(jiàn)的清水浸泡法，常見(jiàn)的綠葉蔬菜，購買(mǎi)回來(lái)的綠葉蔬菜，把即將使用的蔬菜拿出來(lái)，先清洗一遍，去除蔬菜里面的蟲(chóng)子或者其他雜物，清洗干凈后，找個(gè)盆子把蔬菜放置在里面，放入自來(lái)水，水淹沒(méi)蔬菜即可，切記不要長(cháng)時(shí)間浸泡，來(lái)回沖洗換水 ，逐步把蔬菜外部的農藥稀釋掉，有淘米水的話(huà)可以用淘米水清洗效果更佳。

二、水果類(lèi)去皮法

雖然很多水果本身外皮有很多營(yíng)養，倒是從摘到售賣(mài)到市場(chǎng)上還是經(jīng)過(guò)打蠟包裝，所以即使營(yíng)養在豐富，水果能去皮的盡量去皮，在去皮之前，先給水果清洗后在去皮，以免在去皮時(shí)沾到表皮農藥。蘋(píng)果、黃瓜等。在生活中常見(jiàn)的鹽水泡草莓也是為了去除草莓本身的農藥。

如何維持住蔬菜中的維生素

新鮮的蔬菜盡量現購現吃，新鮮的水果含有的維生素都比較好，時(shí)間放置久了維生素就會(huì )流失，蔬菜類(lèi)要先洗再切，防止維生素快速流失，烹飪時(shí)間不宜過(guò)長(cháng)，時(shí)間長(cháng)蔬菜里面的維生素就會(huì )被損壞，炒菜是可以添加適量的淀粉可以保護維生素。

總結：以上就是昆明星菜園小編給大家對果蔬清洗時(shí)分享的幾個(gè)小技巧，希望對你有所幫助，昆明蔬菜配送首選昆明星菜園配送公司，本公司專(zhuān)業(yè)蔬菜配送主要提供以配送蔬菜、水果、凍品、調料、鮮豬、牛、羊肉、家禽、海鮮等農產(chǎn)品為主的全方位配送菜服務(wù)公司。是一家集送菜服務(wù)、營(yíng)養配餐、食品購銷(xiāo)及物流配送為一體全新商業(yè)模式的企業(yè)。我們公司的服務(wù)對象是有：各大飯店、酒店、西餐廳、酒吧、火鍋店，學(xué)校、醫院、會(huì )所，KTV娛樂(lè )場(chǎng)所，企業(yè)食堂，各大超市等提供各種蔬菜水果調料凍品等農產(chǎn)品配送服務(wù)。